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宁夏贺兰山东麓是土壤、光照、温度、降水、海拔、水热系数等条件形成完美组合,特别适宜葡萄生长结果及有机物质合成,是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”。得益于独特的风土条件,产出的葡萄酒香气发育完全、色素形成良好、糖酸比例协调,具有“甘润平衡”的高贵品质。
宁夏葡萄种植区域面积达到57万亩,占全国的四分之一,现有酒庄211家,年产葡萄酒1.3亿瓶,综合产值达到261亿元。产区生产的葡萄酒畅销全国,并出口美国、德国、加拿大、法国、澳大利亚等28个国家,先后有700多款葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔、巴黎等国际葡萄酒大赛中获得顶级大奖。葡萄酒已成为宁夏耀眼的“新兴地标”和“紫色名片”。
中国葡萄酒市场已经进入国际化新时代,成为世界最有潜力的市场。世界各国葡萄酒纷纷快速进入中国市场,国产葡萄酒产量连续五年处于下降趋势,宁夏葡萄酒尚处于成长期,如何突破各国葡萄酒的重围,实现产区自信、品质自信、品牌自信、文化自信,探索出一条中国特色的葡萄酒发展之路。为推动宁夏葡萄酒产区持续发展,提升酒庄企业引领带动能力,推进葡萄酒产业标准化生产、品牌化建设,打造一批葡萄酒产业所需的专业技术人才队伍。根据自治区人力资源社会保障厅《关于印发2019年全区专业技术人才高级研修项目计划的通知》,为提升专业技术人员的职业素养和专业能力,由49629澳网申请的《葡萄酒生产核心技术高级研修班》获得批准并成功举办,于2020年8月在银川举办,有来自全区葡萄酒有关的经营管理人员、专业技术人员等135名学员参加培训,并组织学员参观考察,取得了圆满成效。